L’European Foodservice Summit (EFSS) e Circana stanno ampliando i termini della loro collaborazione per offrire nuove e straordinarie analisi al settore della ristorazione in tutta Europa. Circana è un fornitore leader di analisi per il settore della ristorazione e la sua filiera e offre approfondimenti su tendenze, scelte dei consumatori e previsioni di mercato. L’EFSS rappresenta uno degli eventi più importanti nel settore della ristorazione in Europa, organizzato dalla rivista di settore foodservice e dal gruppo specializzato in eventi dfv Conference Group (entrambi parte della dfv Mediengruppe).
Ogni anno l’EFSS riunisce oltre 250 top decision-maker delle principali aziende di ristorazione e dei loro fornitori, provenienti da oltre venti Paesi, per discutere delle tendenze, delle sfide e delle opportunità del settore. La collaborazione con Circana rappresenta un ulteriore passo avanti per garantire che il settore della ristorazione europea possa sfruttare analisi e insight pertinenti in un comparto in continua evoluzione.
“Siamo entusiasti di rafforzare la nostra collaborazione con Circana. Si tratta di un passo importante nel nostro impegno a fornire i migliori contenuti e approfondimenti sul settore della gastronomia in Europa”, dichiara Thomas Meyer, direttore editoriale generale di dfv Hotel- und Gastromedien.
“Nell’ambito dell’European Foodservice Summit, Circana offrirà analisi periodiche sui principali mercati della ristorazione in Europa – spiega Katrin Wissmann, direttore del Programma EFSS – I loro contributi includeranno un riepilogo degli sviluppi dell’ultimo anno e una panoramica su ciò che gli operatori della ristorazione europea possono aspettarsi nei mesi a venire. Inoltre, un’analisi basata sui dati di un argomento chiave del settore offrirà al pubblico preziosi spunti strategici”.
Anche Edurne Uranga, vicepresidente Foodservice EMEA di Circana, esprime entusiasmo per questa collaborazione: “L’European Foodservice Summit è stato per noi negli ultimi 20 anni un partner importante. Consolidare ulteriormente questa cooperazione è un’ottima notizia per il settore, per gli operatori e per i produttori”.
In occasione dell’European Foodservice Summit 2024, Edurne Uranga ha tenuto un intervento di rilievo sul “Share of Stomach” e sull’evoluzione del ruolo della ristorazione nel settore retail. Negli corso degli anni, Circana ha spesso contribuito ad arricchire il Summit con i sui insight. Jochen Pinsker, Industry Advisor per il Foodservice Europe di Circana, è stato più volte presente sul palco, guadagnandosi il riconoscimento come relatore di spicco e presenza fissa dell’evento.
